金璧輝煌的巨型賭場—新葡京賭場
今日是敝專欄開張的大日子，第一篇文章便是為大家介紹澳門的賭場。在介紹賭場設計前，首先希望大家理解賭場的運作。
數字中的遊戲
假設有以下的情況:
情況一: 一個賭客只投注一次，共$1000
情況二: 十個賭客只投注一次，每人投注$100，總共投注都是$1000
假設雙方都只是買大、小，賠率都是1賠1，在這兩個情況下，賭場有較機會獲利呢?
表面上，雙方的勝出機會都是50%，因為不是大，便是小，(假設沒有通殺的情況) ，而雙方的總投注額都是$1000，但是賭場在情況二是有較低的機會輸錢。
情況一: 一個賭客只投注一次，共$1000
假設這一注是開小:
賭場輸錢的機會率是50%
情況二: 十個賭客只投注一次，每人投注$100，總共投注都是$1000
假設這一注是開小:
賭場輸錢的機會率是4/11 = 45%
情況三: 十個賭客只投注一次，當中一人投注$150，另一人投注$50，而其他人都是投注$100，總共投注都是$1000
假設這一注是開小:
如果賭客的投注並不是平均的，賭場的贏錢的機會率更可能大至55%或更高。雖然如果這一鋪是開大的話，賭場輸錢的機會率同樣可高達55%，但是賭場只要有賭客持續下注，賭場必有一個穩定的收入，而且賭場在賭博方式、賠率和組合方面都有所調整，所以賭場的獲勝率都會相對地高，因此在一般情況下，一般賭桌的純利大約是投注額的20%-30%。
這究竟和賭場設計有什麼關系呢? 賭場其實最希望有更多的賭客，而不是一少批的大豪客，因為如果賭客下注次數少而注碼大的話，賭場方面可能什承受更高風險，未必會獲得厚利。因此，賭場致勝的原則是賭客貴多不貴精，愈多新手、愈多蠻牛就愈好，讓他們胡亂地碰壁，錢就自然地送入賭場的袋裡。
因此，在拉斯維加斯和近年的澳門賭場都不會只設計成賭場而言，他們會把整個項目發展成大型的娛樂、渡假、消閑中心，務求吸引更多旅客，讓更多的新手賭客來到賭場，無疑地令賭場獲利更高。
忘記時間的存在
在新葡京的設計中，它的規劃並不是如美式的設計一樣，把賭場打造成巨型的渡假村，但是因為各新型賭場的出現，而瓜分了他們的利潤，所以澳娛就必須要設立新的賭場來吸引足夠數目的賭客，才能夠穩定他們的收入來源。
雖然在規劃理念上，新葡京都只是單純的酒店加賭場，但是設計最重要的理念始終都是只要盡量把賭客留在賭場之內，這樣賭客輸錢的機會才會變得較高。因此，設計賭場的原則就是先要假設賭場是24小時運作，而且必須要令賭客完全忘記了時間的存在，而一切的配套的設施如洗手間、餐廳、酒吧、提款機等都設在核心區域之內，而且盡量遠離出入口，讓賭客盡量有東西提醒他們離開賭場。
而且當賭客進入賭場的主入口之後，人流便會分至左右兩邊，然後經過保安處才進入賭場的主廳，在主廳內是雙層高的大賭廳，而這個大賭廳是完全沒有窗戶，可謂進了一個大密室，所以賭客便不會因為陽光的關系而知道時間上的改變，所以賭客可以盡情地「快活不知時日過」。
另外，賭場中設有劇場和小型舞台，表面上的意思是讓賭客除賭桌之外，還可以有多些娛樂，但其實實際的目的是製造一些情況讓賭客分心，不知不覺之中便大意下注。
金璧輝煌的設計
新葡京大賭廳的設計是盡量顯得金璧輝煌，像皇帝宮殿一樣，因此無論牆壁、柱子、天花都以金色為主調，再配合紅色地毯，室內的裝飾可以說是有如火燒金一樣，色調令人厭力很大，某程度上這裡的賭客可謂人人都金睛火眼。
新葡京賭場的設計理念是大鵬展翅、生金蛋，所以上面的酒店大樓則像是一個金牌色令牌一樣，而且為了要帶有大鵬展翅的味道，所以兩則便作了延展式花瓣型的處理，但這樣看來就更像一塊令牌一樣，又有人說像是香港的AXE洗潔精一樣，總之這外型令人有很多聯想，而且劣評不絕。最好笑的是若從炮台的一方來看，就真是好像是從大炮直打新葡京酒店一樣，可謂「大炮對門牌」。
至於新葡京的外型設計則是永遠一個話題，我記起當這賭場在興建時已給人無限量的狠評，有一名在香港建築界的前輩更大聲地說：「就算用槍指著我的頭，我都不會畫這樣的圖紙出來! 」
現實地，設計這賭場的香港建築師—劉榮廣建築師事務所亦因這設計被人狠評之後而流失了一些生意。前幾年劉榮廣建築師事務所原本在香港銅鑼灣的辦公大樓—軒尼斯大廈重建時，都曾經邀請劉榮廣提供競賽方案，而本人服務的前公司都幸參與這次投標，所以略為知道一些細節。據我所知，劉榮廣先生和他的團隊都曾向業主提供多個競賽方案，務求保得著自司的根據地，但某程度上都因新葡京方案太過怪異，而嚇怕客戶，最終劉榮廣連自己駐腳多年的地盤都要讓給美國的建築師來設計。
甚少出現的大廈
新葡京酒店除了外型特別之外，玻璃幕牆亦是相當特別的，因為現在大部份的城市都注重建築樓宇的能源效益和環保情況。一般的情況下，政府會禁止使用高反光度的玻璃，因為當太陽光照射在玻璃幕牆時，反射出來的陽光會影響附近的建築物，而且亦令四週的街道變得很熱，因此一般的建築法律都會嚴格要求玻璃幕牆的反光程度和透熱程度，因此像新葡京般的高反光度玻璃是甚少能得到政府的批準。
不過，由於澳門的建築法律並不完善，所以能同時出現MGM、新葡京、金沙、永利這種高反度玻璃的大廈。若相比香港、中國來說，澳門的建築法律可以說相當粗疏，而且很多條文都是回歸後才出現，回歸前的建築法律可以說是錯漏百出。再者，由於各大型賭場不接近民居，所以因高反光度的玻璃而做成的光污染都不算嚴重，所以政府便同意這樣的大廈。
無論如何，這座奇妙金璧輝煌的巨型賭場將會站立在澳門的海旁上一段時間，是好是壞就由大家來分曉。
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